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Una tarde más en la biblioteca, acompañada de un público atento, entusiasta y con muchas ganas de aprender. El motivo del encuentro, dar algo de luz en los asuntos relacionados con el intestino, intolerancias y otras patologías digestivas desde la alimentación y estilo de vida.  Todos estos temas fueron saliendo... Intolerancia a la lactosa Intolerancia a la fructosa Sobrecrecimiento bacteriano Celiaquía Sensibilidad al gluten…
Domingo, 13 Febrero 2022 18:57

Alimentación y salud hormonal femenina

Una tarde maravillosa de nuevo en esa buhardilla de la Biblioteca pública.  Salud hormonal femenina y alimentación. Qué temón para inaugurar nuevamente la temporada de otoño de charlas presenciales e ir dejando a un lado las pantallas. Repaso a la fisiología del eje hipotálamo-hipófisis-gonadal, las principales características del ciclo hormonal, síndrome premenstrual y menopausia desde la perspectiva del cambio de hábitos y estilo de vida…
El pasado jueves 25 de marzo, en la línea de conferencias online de ADILAC (Asociación de intolerantes a la lactosa de España), volvimos a encontrarnos en otra de esas tardecitas agradables, en compañía de Oriol Sans, el presidente, y Laia Folch, la responsable de comunicación de la Asociación. En esta ocasión traté sobre un tema de bastante actualidad, como es la microbiota intestinal,…
Tras la maravillosa experiencia en Barcelona con ADILAC, la Asociación de Intolerantes a la lactosa de España y Celíacs de Catalunya, el pasado 21 de mayo retomé con muchas ganas estos encuentros formativos en colaboración con ADILAC, esta vez en plataforma online. Planteamos una exposición basada en la evidencia científica actual, pero al mismo tiempo sencilla y adecuada para todos los públicos, para finalmente dar paso a…
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