cabecerablog

Miércoles, 24 Noviembre 2021 12:45

Hoy es el Día Mundial del Dietista-Nutricionista

Hoy es el Día mundial del Dietista-Nutricionista. ¿Y de verdad sabemos a qué se dedican exactamente esos profesionales SANITARIOS y qué podrían aportar al Estado (= Sociedad)?  Hablo en términos de prevención de enfermedad y muerte, y por tanto de dinero, dejémonos de eufemismos. Un tiempecito ha pasado ya desde que comencé a ejercer... y experimento una satisfacción progresiva (pero comedida) al comprobar que…
Enmendar la plana. Según la RAE, la plana es el nombre con el que se conocía al escrito que hacían los niños en una cara del papel cuando estaban aprendiendo a escribir. La función del maestro debemos entender que era por tanto corregir (enmendar) los posibles fallos que cometiera el alumno, de ahí la expresión, que ha acabado derivando en algo más general, cualquier corrección…
Mejor pregúntale a tu cuerpo qué es lo que necesita, quizás tenga mucho que decir después de estos meses.  Lo último que voy a decirte es que inicies un proceso que agrave aún más el cóctel emocional por el que probablemente has pasado o estarás pasando. Los que venís a mi consulta lo sabéis, y los que estáis aún dudando, os diré que…
Sábado, 31 Agosto 2019 19:49

El lunes empiezo la dieta

Llegó septiembre, el verano se acabó (otra vez). Podríamos disfrutar todos de unos días de adaptación por compasión, como los niños y niñas que entran al cole dentro de unos días, porque el impacto, estarán de acuerdo conmigo, lo sufrimos también los adultos. Personalmente, yo he optado estos días previos por cocinar platos que me permitan una resurrección lenta, regocijarme en el placer…
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