¿En qué consiste una cocina basada en vegetales, son todo verduras? ¿Puede una alimentación basarse en vegetales y ser equilibrada, además de sabrosa? ¿Te preocupa la cantidad de comida que se desperdicia?

Si estás interesado/a en mejorar tu alimentación aprendiendo recursos prácticos y sencillos, así como plantear un menú para toda la semana equilibrado y fundamentalmente vegetal, te esperamos el próximo martes 30 de octubre a las 19h30, en la biblioteca Pública Las Columnas, en Triana (Sevilla).

Entre los temas que abordaremos:

• Por qué vegetal, sostenible y local.
• Recursos básicos: lo que siempre debemos tener.
• Técnicas para evitar la pérdida de nutrientes.
• Recetas rápidas para la semana.
• Cocina de aprovechamiento. Cómo evitar tirar la comida. 
• Elaboración de un menú semanal

¡Te esperamos!