Viernes, 23 Mayo 2025 14:09
Curso de verano Inflamación y salud: del mito a la evidencia
El próximo viernes 11 de julio participaré como ponente en el Curso de verano Inflamación y salud: del mito a la evidencia, de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. Mi ponencia llevará como título: "Cómo actuar ante la inflamación en patologías digestivas" y será patrocinada por la Academia Española de Nutrición. La INFLAMACIÓN es un proceso biológico clave en la respuesta inmunitaria y, al mismo…
Lunes, 22 Abril 2024 20:50
III International Nutrition Week Palma 2024. Semana Internacional de la Docencia y la Investigación en Nutrición
Esta semana participaré como ponente en la III International Nutrition Week, Semana Internacional de la Docencia y la Investigación en Nutrición, que reunirá en la Escuela Universitaria ADEMA de Palma de Mallorca (centro adscrito a la Universitat de les Illes Balears), a destacados expertos internacionales y nacionales en el campo de la Nutrición Humana, Dietética y Alimentación, para fomentar la conciencia sobre la importancia…
Miércoles, 10 Abril 2024 14:35
I Jornada de actualización en sobrepeso y obesidad. ¿Salud y belleza se miden en kilos? Madrid 2024
Por fin llegó el esperado momento de anunciar, con mucha alegría y nervios, el programa definitivo de las primeras Jornadas de actualización en sobrepeso y obesidad, que desde la Academia Española de Nutrición llevamos meses preparando. Estamos muy contentas de haber conseguido un programa tan novedoso y diferente como éste, compuesto además exclusivamente por MUJERES. Estamos convencidas de que estas jornadas van a…
Miércoles, 09 Septiembre 2020 16:10
Presentación de la publicación “Enfermedad celiaca, alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en centros educativos”
Tengo el placer de anunciar (con un poco de nervio y muchísima felicidad) que el próximo jueves 10 de septiembre a las 11h00, se hará la presentación oficial de forma virtual de la guía sobre Celiaquía, alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en centros educativos en cuya redacción he tenido el privilegio de participar, junto con ADILAC. Es una publicación en la que…