Domingo, 13 Febrero 2022 18:57
Alimentación y salud hormonal femenina
Una tarde maravillosa de nuevo en esa buhardilla de la Biblioteca pública. Salud hormonal femenina y alimentación. Qué temón para inaugurar nuevamente la temporada de otoño de charlas presenciales e ir dejando a un lado las pantallas. Repaso a la fisiología del eje hipotálamo-hipófisis-gonadal, las principales características del ciclo hormonal, síndrome premenstrual y menopausia desde la perspectiva del cambio de hábitos y estilo de vida…
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Miércoles, 09 Febrero 2022 20:16
Estrenamos el podcast de Nutrición y Mente
Y por si fuera poco en lo que llevamos de 2022… ¡estrenamos podcast! A partir de este mes de febrero, en Onda Capital, comienzo un nuevo proyecto radiofónico en formato podcast, NUTRICIÓN Y MENTE. Un programa que presentaré junto con el periodista Javier Rosauro, donde hablaremos de nutrición a muchos niveles, siempre con la mirada puesta en la psicología y en todos aquellos…
Domingo, 06 Febrero 2022 19:49
I Workshop sobre Obesidad y Nutrición: una visión integral de la obesidad más allá de la báscula
Y tras muchas semanas de investigación y trabajo... es un auténtico placer para mí anunciaros la celebración del I Workshop sobre Obesidad y Nutrición, organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética, dirigido a profesionales de la Nutrición. Esta jornada de formación especializada contará con un panel de expertos de nivel, que ayudará a la actualización de conocimientos y a comprender las…
Viernes, 07 Enero 2022 18:44
Falafel de guisante con salsa de yogur
Propongo una receta entretenida para empezar el año, e ir dejando atrás poco a poco los días navideños. No, no es una receta exprés, ni de ésas que se resumen en 10 segundos en esos vídeos instagramer que me ponen nerviosísima, en los que la vida transcurre x32. Entiendo y acepto que haya personas que se manejen bien a esas velocidades, las observo…